Imagen © UNICEF/Vlad Sokhin Aunque el hambre se reduce en América Latina, la obesidad ha aumentado. SALUD y ECONOMÍA @mundomujeres|| La región de América Latina y el Caribe registró una disminución constante en los niveles de subalimentación por cuarto año…
Imagen © PMA_ Darapech Chea/ Arroz blanco fortificado producido en Camboya. ECONOMÍA MUNDIAL @mundomujeres REDACIÓN|| El repunte impulsará el crecimiento del consumo y la recuperación de los inventarios globales, prevé la agencia para la alimentación y la agricultura. El trigo,…
Cambio climático|| La mayoría de los incendios tienen una causa humana inicial, por lo que hay que saber si se deben a un accidente, a un descuido o a la forma en que están construidas las infraestructuras, y entender que…
Asuntos económicos Internacionales|| La agencia para la alimentación y la agricultura destaca la bajada de los precios mundiales de los cereales y el azúcar, compensadas en parte por la subida del costo de los aceites vegetales, los productos lácteos y…
Imagen © FAO_Miguel Schincariol A medida que aumenta la población mundial, la cuestión de cómo producimos, comercializamos y consumimos alimentos de manera sostenible se ha vuelto cada vez más urgente. La ONU llama a trabajar para que todos lo ejerzamos…
Estima la FAO que América Latina tiene más de 43 millones de personas con hambre Pero con altos niveles de obesidad y sobrepeso INTERNACIONALES|| La incidencia del hambre continúa casi 1% por encima de los registros previos a la pandemia…
La decisión tiene lugar tras dar con evidencia limitada sobre su carcinogenicidad en los seres humanos, por lo que continuarán las investigaciones. La ingesta diaria admisible del producto continúa siendo 40 mg por kg de peso corporal, ya que, según…
Una niña cultiva arroz en la República Democrática Popular Lao. PNUD Según una actualización del costo internacional de los productos alimentarios básicos, han aumentado los índices de precios del azúcar, de la carne y del arroz, aunque han bajado los…
Crédito de la imagen de portada © FAO_Believe Nyakudjara SALUD|| Un nuevo informe señala que los alimentos de origen animal terrestre aportan nutrientes esenciales para la salud, especialmente a los niños y las embarazadas, pero el sector ganadero debe hacer…
DESARROLLO HUMANO|| Aunque los sistemas agroalimentarios son una fuente importante de trabajo para hombres y mujeres, ellas se enfrentan a la discriminación, peores condiciones laborales, contratos precarios y sueldos más bajos. Además, combatir la desigualdad de género proporcionaría seguridad alimentaria…
