Cuida tu salud come alimentos frescos
evita comer alimentos en la vía pública en temporada de calor
Por Claudia García Polo @claudiagpolo
SALUD|| Con el inicio de la temporada de calor es importante extremar las medidas de higiene y no comer alimentos que se venden en la vía pública que están expuestos al calor, el smog y a la ceniza del volcán Popocatépetl que en estos días ha tenido importante actividad.
El consumo de alimentos como frutas con chile, tacos, fritangas y frituras que se comercializan en la vía pública, sin ninguna medida de higiene que están expuestos en la vía pública al polvo y la contaminación del medio ambiente, puede ser un riesgo para tu salud.
Los alimentos al estar en contacto con el calor, entran en estado de descomposición más rápido, ocurre con la mayoría de las frutas y también con las salsas de los tacos y las garnachas que se venden en la vía pública y al consumir estos alimentos podrías enfermarte.
Consumir alimentos sin medidas de higiene en la vía pública podría provocarte enfermedades gastrointestinales como vómito, diarrea y cuadros de deshidratación.
En época de calor la población se vuelve más vulnerable a las enfermedades gastrointestinales, son los adultos mayores y los infantes quienes pueden quedar más expuestos y correr riesgo por deshidratación o malestares por el calor, por eso debemos extremar las medidas y prevenir.
-RECOMENDACIONES PARA CUIDAR LA SALUD
Es muy importante mantenerse bien hidratados, lavarse las manos antes de preparar y consumir alimentos, así como después de ir al baño, consumir frutas y verduras bien desinfectadas y en buen estado.
Si consumes carnes, pescados y mariscos asegúrate que sean frescos y que estén refrigerados y no hayan estado expuestos al calor.
Recuerda que la salud y la de tu familia es fundamental por eso es muy importante prevenir y seguir estás básicas recomendaciones de higiene.
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