Ellas son de Calpan y San Nicolás de los Ranchos mejoraron sus conocimientos en maridaje y trabajo en equipo Todas forman parte de la Ruta Agroturística del platillo que ahora es Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla CALPAN, Pue.- Ante…
Contará con la participación de más de 35 cocineras tradicionales, durante los sábados y domingos del 03 de agosto al 01 de septiembre El municipio también llevará a cabo las Rutas del nogal y del Teotón para el público en…
Una delegación participó en la “Expo ARLAM por PUBLITUR 2024”, donde promocionó las temporadas del Chile en Nogada y de Luciérnagas, así como la ruta del Mezcal, entre otras También, realizó mesas de trabajo con prestadores de servicios turísticos para…
En la Universidad del Claustro de Sor Juana, directivos, académicos, chef, funcionarios e historiadores comentaron sobre el origen de este platillo emblemático de la gastronomía poblana -Este evento forma parte de la campaña que lleva a cabo la Secretaría de…
Por Claudia García Polo @claudiagpolo El sector restaurantero de Puebla tiene expectativas favorables en esta temporada de Chiles en Nogada, esperan lograr una venta y consumo de hasta 5 millones de este platillo tan solo en la capital, sin incluir…
Para esta temporada la venta estimada es de 4 millones de platillos y una derrama económica superior a los mil millones de pesos en Puebla TLAXCALA, Tlax. – Como parte de la estrategia de promoción del estado y la temporada de…
Cocineras y restaurantes participarán en la tercera edición de la feria que tiene como principal ingrediente el chile miahuateco de la región REDACCIÓN. – Del 29 al 31 de julio, el municipio de Tehuacán llevará a cabo la tercera edición de…
Por Fernando Castillo El gobernador Miguel Barbosa Huerta y su gabinete presidieron la presentación de la temporada del Chile en Nogada 2022, donde se prevé una derrama económica de 850 millones de pesos para esta temporada donde se beneficiarán los…
Hace unas semanas en este mismo espacio, comentamos que ya es tiempo que una mujer alcance la gubernatura de Puebla en 2024. Hay perfiles que cumplen con la experiencia para el cargo. Por eso Olivia Salomón Vivaldo, levantó simbólicamente la…
