Recorrido por el Banco de Alimentos periodistas poblanos invitados por el arzobispo Víctor Sánchez Espinosa
REPORTAJE e IMÁGENES especial de Jorge Marcelino Alejo
Unos 250 voluntarios y 80 colaboradores, grandes bodegas, amplios patios y decenas de unidades entre camionetas y tráilers, son recursos humanos y materiales que cada día, y a través del Banco de Alimentos de Cáritas Puebla, se dan a la tarea de mitigar el hambre y la desnutrición a personas que no tienen un plato de comida en 280 comunidades, 120 instituciones, 160 mil comensales semanalmente, 7 comedores Palafox, 62 municipios del estado poblano y 33 de Tlaxcala y 60 mil despensas entregadas mensualmente.
Ellos son apoyados por huertos, invernaderos, centros comerciales, centrales de abasto, restaurantes, empresas alimentarias, sociedad civil; se destaca la participación de productores del campo que donan hortalizas y cosechas completas y de empresarios que lo mismo entregan colchones que electrodomésticos.
El 40 % de lo que Cáritas recibe es de productos no perecederos, que son entregados a familias que en verdad lo necesitan a través de Rutas de Caridad, en las cuales, voluntarios visitan a comunidades donde lacera la pobreza.
Este solidario grupo humano especialmente de voluntarios, con su esfuerzo cotidiano ayudan a enfrentar los estragos del hambre que golpea a quienes sufren el látigo de la pobreza urbana, pues aun cuando en la necesidad rural las familias necesitadas palian su apetito con verduras y si acaso una gallina, en la urbe poblana no tienen ese apoyo ante la inmensa aglomeración poblacional que la invade.
Este drama que afortunadamente es atendido desde 26 años atrás por el Banco de Alimentos Cáritas, creado por la Arquidiócesis de Puebla como Fundación de Beneficencia Privada con laicos comprometidos, fue mostrado a periodistas y columnistas por el arzobispo de Puebla Víctor Sánchez Espinosa, Carlota Corona Velázquez representante del Patronato Cáritas y Alexandra Ladrón de Guevara de Fortalecimiento y Alianza de Fundación Banco de Alimentos Cáritas Puebla.
Hiere que, por su mayor concentración humana, Puebla está considerada como el Cuarto Municipio más pobre del país pues el 87 % de su gente vive en pobreza y vulnerabilidad. Situación que se palpó en la pandemia del Covid donde padres de familia perdieron su trabajo por quiebre de empresas, dejaron de pagar su casa, sacaron a sus hijos de la escuela y lo peor vino con el azote del hambre.
Sin embargo, Cáritas como organismo de la Iglesia Católica mundial con presencia en países latinos y europeos y con 50 Bancos de Alimentos en el país, tiene su fortaleza en los valores de caridad, justicia, honestidad, sencillez, generosidad y respeto a la dignidad humana. Con ellos hace frente a la triste realidad que no debía ocurrir, como es que 50 mil toneladas de alimentos se tiran a la basura, que 30 millones de mexicanos sufren hambre y anualmente mueren por no tener qué comer 8 mil 500 mexicanos con promedio de 23 al día. Casi uno cada hora.
