Presentes más de 100 marcas de café poblano y más de 10 mil asistentes
DOMINAN MUJERES CATACIÓN «CALIDAD EN TAZA»
PUEBLA, Méx. – En el marco de la clausura de la «Expo Café Orgullo Puebla 2022» fueron dados a conocer los resultados de la catación «Calidad en Taza», a través de la cual fueron medidas más de 170 muestras para encontrar el mejor café del estado.
Con una calificación de 90.33 puntos, Marta Cortés Tapia, de San Sebastián Tlacotepec, fue la ganadora; mientras que el segundo lugar fue para la productora de Zongozotla, Martina Luna Gaona, con un café de 89.92 puntos y el tercer lugar fue para Ernestina Temoxtle Rodríguez, de Eloxochitlán, cuyo lote alcanzó un registro de 89.42 puntos.
Las ganadoras antes de este evento no contaban con punto de venta o contacto de distribución, ahora podrán vender el aromático con su propia identidad de productoras rurales.
En el evento fue organizado por el gobierno de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), para dar a conocer el trabajo de las y los cafeticultores, con el objetivo de afianzar al café poblano como uno de los más importantes a nivel nacional e internacional.
Muestra de ello fue el desarrollo de la «Expo Café Orgullo Puebla 2022», a la cual asistieron más de 10 mil personas entre el 30 de junio y 3 de julio, y que tuvo la exposición de más de 100 marcas poblanas, así como la participación de las y los mejores exponentes de café en el estado y a nivel nacional.
En ese sentido, la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez destacó que la política cafetalera impulsada por el gobierno encabezado por Miguel Barbosa Huerta continuará en favor de las y los productores con apoyo para todos los eslabones de la cadena.
GANADORAS de la CATACIÓN «CALIDAD EN TAZA»
Fueron medidas más de 170 muestras para encontrar el mejor café del estado.
Con una calificación de 90.33 puntos, Marta Cortés Tapia, de San Sebastián Tlacotepec.
Segundo lugar para la productora de Zongozotla, Martina Luna Gaona, con un café de 89.92 puntos.
Tercer lugar fue para Ernestina Temoxtle Rodríguez, de Eloxochitlán, cuyo lote alcanzó un registro de 89.42 puntos.
